2005年の旅行で
試しに買ってみたタイのラーメン

激辛 タイのインスタントラーメン

激辛 タイのインスタントラーメン ハラハラドキドキの初めてのバンコク旅行も無事終わりそうだったので、少し余裕が出てお土産を購入。その中で最も印象に残っているものがこのインスタントラーメン。

 麺はかなり細くて、同封されている調味料や出汁?を入れると、通常の味以外に何やら怪しげなバンコク特有の臭いと、スープの表面に点々とオレンジ色の芥子のようなものが浮かんでいるのが分かりました。

 なんとなく辛そうだぞという予感がしたので、とりあえず1本だけ麺を食べてみると、これが食べ慣れていないせいか、予想を大幅に上回る激辛。

 口に入れた瞬間は暑さで熱さでよく分からないのですが、喉を過ぎる頃に徐々に舌の上がピリピリ、麺をすすった唇もなにやら腫れぼったくなったようで、ともかくしばらくしてからどっと辛みが押し寄せてきます。

 なるほどこれがタイ人が好む激辛かあ、と思いつつ、水を飲みながらとりあえず完食。食後10分ぐらいは口の中から火が出る感じですが、それでも意外にさっぱり感もあります。

 おでこの上に汗をかきつつ、これをバンコクで食べると美味しく感じるのかな、思いを馳せました。
撮影年月:2005年1月

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