インスタントラーメン
バンコクで最初に買った土産がインスタントラーメン。自宅でもほとんどインスタントラーメンやカップ麺は食べないのですが、パッケージの辛そうなデザインを見て試しに買ってみることにしました。
帰国後早速作ってみました。作り方はパッケージ裏面に書いてありましたが、基本的には日本のインスタントラーメンと同じだろうと、適当に作って試食。
ところが添付された唐辛子らしき粉末をたっぷり入れて一口含んでびっくり。最初は「辛いとは聞いていたけど、こんなもんか」という感想だったのですが、しばらくすると激烈な辛みが口の名kに広がりびっくり。
慌てて水を用意して、水を飲みながら、麺を数本ずつすするという結果に。「こりゃ胃にも悪そうだ」と思いながら何とか完食。
しかしスープはとても飲めませんでした。以後唐辛子と思われる粉末は、少し控えめに利用するようにして食べるようになりました。
Tom Ka Paste
連れがタイらしい料理補助食品が欲しいと言っていたので買ったもの。ただタイ語は読めないので、パッケージの画像を見て選んだという情けない代物。
帰国後改めて調べてみると、鶏肉の煮込みスープのようです。しかし裏面の作り方のレシピを見ても良く分からず。結局実際には使用されないまま、賞味期限を大幅に過ぎてしまい廃棄。
今現在なら、ネットで調べて作ってみてもいいかなと思えますが、これを買った頃はまだバンコク旅行初心者でした。