Fujiの黒豚セット
Fujiはタイのあちこちのショッピングモールにあるレストラン街で見かけることが多いです
純粋な和食の店かなと思われますが、やはりタイ風の味付けを感じます
この店は伊勢丹の隣にあるセントラル食堂街の一角にあります
写真のように甘く味付けをした柔らかい黒豚君がメインの料理です
欧米人が利用するようなでかい肉がどんとおかれているというようなことはありません
これにみそ汁やサラダ、更にはスープやコーヒーがついて220Bですから、ランチとしてはよくできていると思います
味も日本人な思う味とは少し違っていますが、まずくはありません
ただキムチはどうなのかなと感じました
タイの人から見ると、日本の漬物も韓国のキムチも同じものに見えるのかもしれません
撮影年月:2013年7月