LARB LOTのリブポークの柔らか揚げ

　LARB　LOTという店は、新しくチャオプラヤ川沿いに出来た「ヨートピマーン・リバーウォーク」というモール内の店です

　チャオプラヤエクスプレスではバーククローン桟橋下船となります。下船したところがモールなので、便利です

　モールは２j階建てになっていて、２階はレストランと展望台が整備されています

　その２階の中央あたりにこの店がありました。店内はそれほど広くありません

　ここで食べたのが写真の「リブポークの柔らか揚げ」というものですが、骨付き肉をしっかり揚げてあります

　そのため骨もコリコリとかみ砕いて食べることができるというもので、ビールのつまみによく合いました

　上に乗っているものが何かは不明ですが、これも割と味に変化を添えてくれました

撮影年月：２０１５年１２月